Com a chegada dos dias quentes, vale caprichar na alimentação para garantir mais saúde. Uma dica é abusar de vegetais de cor alaranjada, que são ricos em carotenoides e ajudam a combater o envelhecimento precoce. Outra sugestão é beber muita água ao longo do dia para evitar a desidratação.
Por fim, reserve um espaço para pães e massas integrais, que oferecem fibras, melhoram o funcionamento intestinal e ajudam a eliminar toxinas. Esses alimentos também são uma fonte de carboidrato, o nutriente que combate o desânimo.
Vou dar uma sugestão de cardápio leve para os dias quentes de verão:
Café da manhã
1 copo de suco de frutas amarelas (damasco, mamão, pêssego)
A bebida contém carotenoides, um grupo de substâncias que protege a pele.
+1 pão francês integral com homus (pasta de grão-de-bico)
Uma mistura que oferece carboidrato, fibras e sais minerais.
Lanche1 taça de gelatina
Essa delícia ajuda na hidratação do organismo.
Almoço1 prato de sobremesa de salada de agrião com pupunha ralada
Mais uma opção rica em fibras para o bem da digestão.
+1 escumadeira de arroz selvagem
O arroz é fonte de carboidrato e de vitaminas do complexo B, que melhoram o humor.
+1 hambúrguer de soja com molho de mostarda
Essa receita é rica em proteína, nutriente essencial para a beleza da pele.
+2 colheres de sopa de cenoura cozida com um fio de azeite
A cenoura oferece betacaroteno, um pigmento que protege a pele da ação nociva do sol.
+1 goiaba
Uma sobremesa que refresca e oferece vitamina C, um poderoso antioxidante.
Lanche1 picolé de banana
A fruta tem potássio, mineral dos músculos.
Jantar1 prato de sobremesa de salada caprese (tomate + mussarela + manjericão + rúcula)
Um mix de vitaminas e minerais sempre bem-vindos para fortalecer o organismo.
+2 colheres de
Ele oferece fibras que combatem a prisão de ventre.
+1 ovo recheado com atum
Uma ótima opção de proteína para o jantar.
+1 maçã
Essa sobremesa hidrata e oferece quercetina, substância de ação antioxidante.
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